Kochen im Rhythmus der Jahreszeiten
Frisch, kreativ und nachhaltig: Genieße saisonale Küche das ganze Jahr über mit unseren originellen Rezeptideen und praktischen Tipps.
Saisonale Tipps entdeckenFrische aus der Saison
Frühling
Bunter Spargel, aromatische Kräuter und junge Kartoffeln bringen Frische auf den Tisch.
Sommer
Sonnengereifte Tomaten, Beeren und knackige Salate für leichte Gerichte und Grillfeste.
Herbst
Kürbis, Pilze und Zwetschgen zaubern Gemütlichkeit und vollmundigen Genuss.
Winter
Wurzelgemüse, Kohl und wärmende Eintöpfe – ideal für kalte Tage.
Saisonale Rezeptideen und Tipps
Kürbis lagern & zubereiten
So bleibt Kürbis lange frisch und wird zum Star deiner Herbstküche.
Beeren richtig konservieren
Mit Einmachen und Einfrieren bleibt der Sommer länger erhalten.
Kräuter haltbar machen
Erfahre, wie du Aromawunder über das ganze Jahr nutzen kannst.
„Lokale Zutaten sind der Schlüssel zu echtem Geschmack – probiere Neues, aber kaufe regional!“
– Anna Breuer, Ernährungsexpertin